#보노컵스프는 고급요리의 재료가 됩니다.포르치니 버섯그라탕 ■이지쿠킹■

 

 

안녕하세요 이지쿠킹입니다.
오늘은 포르치니버섯그라탕을
만들어 보았어요.

편의점에서도 살 수 있는 구하기 쉬운 재료인
시판용새우볶음밥과
보노컵스프를 활용했답니다.

특히 자취하시는 분들
요리라곤 라면밖에 못하는 분들도
뚝딱 만들 수 있어요

버섯같은경우 가격도 저렴하고
건강에도 좋은 재료이니
맘껏 먹자구요^^

남은버섯은 소분하여 냉동시켜서
찌개를 끓일 때
볶음밥 할 때 넣어드셔도 좋아요

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보노컵스프 좋아하세요?
전 아침식사 대용으로
보노컵스프를 즐겨먹어요
따끈하고 맛있고 간단하게 후루룩 먹기 좋거든요

생각보다 포만감도 있어서 차가운 시리얼보다
보노컵스프가 더 좋더라구요

포르치니 버섯수프같은경우엔
버섯그라탕에 활용하기 너무 좋아서
요리 해보았답니다.

~요리재료~

느타리버섯 4~5줄기
양송이버섯1개
팽이버섯 약간
쪽파는 선택
후추약간 없으면 생략가능

시판용새우볶음밥
보노컵스프 포르치니
피자치즈 적당량

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1.느타리버섯은 밑둥을 잘라냅니다.

2.밑둥을 잘라낸 느타리버섯을 쪽쪽 찢어놓아요

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3.팽이버섯은 밑둥을 잘라낸뒤 3등분으로 썰어요

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3.양송이는 얇게 슬라이스 해둡니다.

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4.쪽파는 선택이구요 색감과 맛을 더해주기 때문에
있으면 넣어주시는게 좋아요

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5.버섯준비 완료♡잠시 대기

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6. 이제 시판용 새우볶음밥을 볶을거에요
시판용은 밥이 매우 날라다니기 때문에
식감이 좋지 않아요

tip)물 5스푼 정도 넣어 볶으면 한결 부드럽습니다
물론 식용유는 넣으셔야해요
볶으면서 물을 5큰술 넣으셔서 볶으세요

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7.마지막엔 다볶아진 볶음밥 위로 쪽파를 넣으셔요
쪽파도 없으면 생략 하세요

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8.이제 수프를 끓여볼께요 물200cc를 끓여주세요

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9.물이 끓으면 대기시켜놓은 버섯3종을 넣어 끓입니다.

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10.버섯이 한소끔 끓으면 보노컵스프를 1봉지반을 넣어요
두봉지 다 넣으실거면 물의양을 100ml정도 더 넣으세요

tip)전 200ml의 물에 보노스프1봉지반 넣었어요.
두봉지 하실거면 물을 양을 추가하셔야해요
볶음밥이 짭짤하고 스프도 짭짤해서

스프가 너무 걸쭉해버리면 짜더라구요

약간 묽은듯 하시면 간이 좋을것 같아요

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11.스프가 다 끓었다면 볶음음밥 위로 수프를 얹어주세요
이렇게만 먹어도 음청 맛있어요
하지만 그라탕 이니 아직 해야할게 하나 더 남았어요♡♡

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12.피자치즈를 듬뿍 듬뿍 올려주세요
많이 올릴수록 좋아요
피자치즈 계량을 얘기하지 않은건 맘대로
올려도 되기 때문이랍니다.

 

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13. 전자렌지에서 1분 30초가량 돌려 치즈를 녹여주세요
각 가정의 전자렌지 성능에 따라 시간이 줄어들수도 늘어날수도 있으니 확인하면서 돌려주셔요

 

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14.완성입니다. 버섯식감과 치즈식감이 거의 환상이어요
간은 이미 다 되어있으니
우린 맛있는 식감만 생각하자구요

버섯을 안먹는 아이들도 치즈가 다 커버해주니
넘나 잘먹어요♡♡

글로보니 엄청 길것 같지만
사실 엄청 간단하게 만드는 이지쿠킹입니다.
아래의 영상으로 확인하세요^^

 

쉽고 간단한 레시피를 공유하는
이지쿠킹입니다
유튜브에서 이지쿠킹으로 활동중입니다.


자주 놀러와주세요^^